| Pomelo az "óriás citrus" |
|
|
|
|
A gyümölcs átmérője 20-30 cm, zöldes sárgás színű a héja (minél sárgább, annál érettebb). A gyümölcs általában 11-18 gerezdre tagolódik, a gerezdek vöröses vagy sárgás színűek, sok levet tartalmaznak és mint a legtöbb citrusféle, a pomeloban is vannak magok. Illatuk kellemesen fanyar, ízük, mivel több fajtája is létezik pl. édes pomelo, körte alakú édes pomelo, kanári pomelo, thai édes pomelo stb. a keserűtől az édesig bármilyen lehet. Miért egészséges a pomelo fogyasztása?A pomelonak mint minden citrusfélének magas a C-vitamin tartalma, emellett nagyobb mennyiségben tartalmaz kálciumot és káliumot. Utóbbi jótékonyan hat a vérnyomásra és jó hatással van az immunrendszerre is. Alacsony energiatartalma és zsírégető enzimei miatt fogyókúrázók is fogyaszthatják. Hogyan fogyasszuk?Fogyasztása általában ugyanúgy történik, mint a grapefruitnál, a termést meghámozzák, gerezdjeire szedik, a hártyás válaszfalat lehúzzák. A terméshús leve is nagyon finom. Ideálisak koktélok készítésére, pomelo az egyik hozzávalója pl. a Pink Fruits, a Tropical Taste nevű koktéloknak is. Érdekességek:Távol-Keleten kultikus gyümölcsnek számít, állandó kísérője a holdünnepeknek, ilyenkor többek között sapkát készítenek belőle. Erőteljes illatú virágából Vietnámban parfüm készül, főzetét a Fülöp-szigeteken és Délkelet-Ázsiában az epilepszia, az ekcéma és a kolera tüneteinek enyhítésére használják. Magját köhögés, lumbágó és emésztési zavarok esetén alkalmazzák, levét pedig lázcsillapítóként adják a betegeknek.
|





Egyre többször találkozhatunk a boltokban ezzel a sárgadinnye nagyságú citrusfélével. Latin neve Citrus grandis is hatalmas méretére utal, köznapi neve a pomelo pedig a maláj „pumpulmas” szóból ered. A pomelo őshazája Malájzia és Polinézia. Kínába i.e 100 körül került ahol a mai napig is nagy mennyiségben termesztett kedvelt citrusféle. Kínán kívül termesztik még Indiában, Thaiföldön, Tajvanon és Vietnámban, sőt kisebb mennyiségben az Egyesült Államokban (Florida, Texas, Kalifornia) és Izraelben is.
